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 是中國傳統糕點之一，全國各(ge)地都(dou)有各(ge)自做法(fa)的(de)它(ta)具(ju)有配料考究(jiu)、皮(pi)薄餡多、味美可口、不易破(po)碎、便于攜帶(dai)等特點。 這種(zhong)月餅，呈鼓(gu)形，邊稍鼓(gu)出，花紋(wen)和(he)字(zi)跡清晰，形狀端(duan)正，不破(po)皮(pi)，不露餡，邊角分(fen)明;邊緣(yuan)呈象牙色(se)(se)，底面棕(zong)紅色(se)(se);口味香甜(tian)，綿軟帶(dai)酥(su)，有多種(zhong)果仁香味。

    五仁月餅內餡多(duo)采用植物性原料種子(zi)(zi)，如核桃仁、杏仁、芝麻仁、瓜(gua)子(zi)(zi)、山楂、蓮蓉、紅小豆、棗泥等，對人體有一定的(de)保健作用。 植物性的(de)種子(zi)(zi)含不飽和(he)脂肪酸高(gao)，對軟(ruan)化血管防(fang)止動脈硬化有(you)益;含礦物質，有(you)利于(yu)提高免疫(yi)力(li)，預(yu)防(fang)兒童鋅缺(que)乏(fa)、缺(que)鐵貧血。

純手工老月餅