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1．牛(niu)肉(rou)：將牛(niu)bai肉(rou)放入含有(you)檸檬(meng)和少量du鉀的(de)溶液中煮沸兩三(san)分(fen)鐘，撈出(chu)后保存(cun)，zhi保鮮時間長，鮮味和營(ying)養(yang)成分(fen)dao不減少。

2．鮮蝦：先(xian)用開水(shui)或油氽一下，再(zai)放入冰(bing)箱儲存。

3．面包：在裝有面包的食品袋(dai)中(zhong)，放一根(gen)鮮(xian)(xian)芹菜，可保鮮(xian)(xian)。

4．米飯：

①夏天，煮飯時每1500克米加(jia)2～3毫升醋(cu)，煮出的飯可防餿。

②煮飯時放(fang)一(yi)塊(kuai)生姜在鍋內，煮出的飯可放(fang)置(zhi)一(yi)天不變質。

5．豆腐：

①將食鹽(yan)化(hua)水煮沸，冷卻后，將豆腐浸(jin)入，可存放數日。

②用(yong)(yong)50％的(de)食用(yong)(yong)熱堿(jian)水將豆腐泡(pao)15～30分鐘，再用(yong)(yong)清(qing)水漂洗干(gan)凈(jing)，可存放1周(zhou)不變酸。

③豆(dou)腐如果變酸，可(ke)用(yong)50％的(de)食用(yong)熱堿水將(jiang)豆(dou)腐泡20～30分鐘，再用(yong)清水漂(piao)洗干(gan)凈(jing)，酸味可(ke)立即除掉。

6．牛奶：

①在牛(niu)奶(nai)中加點鹽(yan)，能防止牛(niu)奶(nai)變酸，延(yan)長牛(niu)奶(nai)保鮮時間。

②保存(cun)牛奶的溫度為0～4℃。

7．蜂蜜：在4～6℃的(de)溫度(du)下(xia)可(ke)保(bao)鮮(xian)6個月。

8．香(xiang)菜(cai)：將(jiang)鮮(xian)香(xiang)菜(cai)的根全部切除，摘去爛葉、黃葉，攤開晾曬1～2天，然(ran)后編結成香(xiang)腸(chang)粗細的長(chang)(chang)辮子，掛在陰(yin)涼處風干，能(neng)長(chang)(chang)久(jiu)保存；食用時，用溫水(shui)浸(jin)泡一(yi)下即可(ke)；

9．剩(sheng)菜：把菜湯倒掉，放幾瓣剝去皮的生(sheng)大蒜，到(dao)下餐(can)再吃時，菜不會變酸

  洛陽康茂食品有限公司祝(zhu)大家都能夠養成飲食的(de)合理性(xing)和(he)科學性(xing)，勤儉節約，從我做起。